2014年3月11日 星期二

花生醬










材料:花生300g
           白芝麻60g
           糖粉320g
花生100g芝麻20g糖80g(這是我們家的口味)
糖粉記得要打碎細,不然口感會不好
我是用turbo鍵,慢慢打到我要的綿細度跟口感。
今天一口氣打了糖粉,花生粉,花生醬。和美乃茲。
還做了三個蘿蔔糕,並且醃製了梅子,還有水煮蛋跟馬鈴薯泥
還去市場有一位新朋友叫李玉倩小姐說是在台大醫院做行政
我還做了牛肉餃子餡,不過太忙了,還沒包。
且很可惜,這一次餡太多水。可能會失敗。

花了四百多塊買的牛肉,無論如何不可有狀況。要怎麼補救才好呢?
很後悔當時沒有把msn的資料搬過來,所有的記憶都已經模胡不請。
想不起來怎麼做,感覺很吃力。





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