乾煎蝦子

乾煎蝦子

首先清洗蝦子 的三個步驟:

去腸泥

剪去胃和腳

剖開背部一方面方便吃

趁鍋子空隙放入蔥,薑,蒜,辣椒,洋蔥等

起鍋前加入辣豆瓣醬 ,米酒,味琳,鹽,醬油!