水煮蛋

蛋六顆
熱水500g
時間12分鐘
溫度100度


用熱水煮蛋，蛋殼較好撥開。
若是用電鍋煮用一張餐巾紙沾水，但不滴水
按下去煮跳起來即可。

用安麗鍋的做法也是用沾濕的餐巾紙，水煮開約一分鐘即可。